الاستعدادات لديها مجموعة واسعة من سيناريوهات التطبيق في مجالات متعددة ، بما في ذلك الغذاء والصناعة والطب ، إلخ.
مجال الطعام
في مجال الطعام ، تستخدم الاستعدادات الإنزيم على نطاق واسع. يمكنهم تحسين بنية الأنسجة وجودة الطعام ، وتحسين ذوق المنتجات والغذائية. على سبيل المثال ، يوضح البكتيناز العصير أكثر وضوحًا في صناعة المشروبات ، ويعزز اللاكتاز تحلل اللاكتوز في صناعة الألبان لمنع الإسهال الناجم عن عدم تحمل اللاكتوز. بالإضافة إلى ذلك ، يتحلل الليباز والبروتيني من الدهون والبروتين في صناعة اللحوم المائية وصناعة معالجة النفط لإنتاج مواد نكهة فريدة وتعزيز نكهة المنتجات.
المجال الصناعي
في المجال الصناعي ، تلعب المستحضرات الإنزيم أيضًا دورًا مهمًا. إنها انتقائية وفعالة للغاية في التحول الحيوي ، ويمكنها تحويل الركائز بدقة إلى منتجات واحدة ، وتقلل بشكل كبير من توليد النفايات. يمكن تقسيم الاستعدادات للإنزيم الصناعي إلى إنزيمات للغسيل والإنزيمات الفنية والإنزيمات لصناعات الأغذية والأعلاف ، إلخ. تشمل التطبيقات المحددة صناعة المنظفات والمنسوجات والجلد وصناعة الورق والمواد الكيميائية الدقيقة وإنتاج وقود الإيثانول ، إلخ.
مجال الأدوية
في المجال الصيدلاني ، سيناريوهات التطبيق للمستحضرات غنية جدًا أيضًا. على سبيل المثال ، يتم استخدام المستحضرات العشبية الصينية في علاج أمراض الدواجن لمنع وعلاج الأمراض الفيروسية وأمراض الورم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المستحضرات العشبية الصينية في المستشفى مثل خليط Qufeng Dingxuan وحبيبات Yixin Guiqi كانت أداءً جيدًا في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية والأوعية الدموية. مزيج Qufeng Dingxuan مناسب للأعراض الناجمة عن ارتفاع ضغط الدم أو نقص تروية الدورة الدموية في الدماغ أو متلازمة الدوار ، في حين أن حبيبات اليكسين GUIQI مناسبة لأمراض القلب مثل أمراض القلب التاجية وارتفاع ضغط الدم.
